ちょっとは秋らしいかなf(^_^)

ひさしぶりにしめじやえのき入りのひじきご飯を炊きました。
他に豚ばら肉、にんじんが入ってます。

１．豚肉をいためる。

２．しめじ（ほぐす）とえのき（3等分に切る）を炒める(焼き色をつける）

３．水で戻した芽ひじきとにんじん(細切り）を２に加え、簡単に炒める。

４．炊飯器にお米２合につき大さじ１の醤油、みりん、だし汁を目盛まで加える。

５．上に３をのせて炊く。

６．茶碗にもり、万能ネギをかける。

みた目は地味だけどおいしかったよぉ