豆苗（とうみょう）

 

先日炒め物に使った豆苗。
しゃきしゃきしててなかなかおいしかったんですが、
切り落としたあとの苗を水につけておくともう一度芽が伸びてきて
食べられると書いてあったのでやってみました。

1週間ぐらいはたったのかしらん？！
だいぶ伸びてきました・・・たいした量じゃなさそうだけど
おみおつけの具ぐらいにはなりそう(^-^)。