銀座鮨からく

先日、会社の同じフロアの先輩後輩仲間グループのうちの7人で行ってきました。
春に伊豆高原に行って以来にお会いするメンバーも多かったのですが、みなさん相変わらず。
毎回思うのですが、本当に実年齢より若く見える方たちばかりです(^^♪

銀座鮨からく
https://ginza-karaku.com/

グルメの先輩がテレビでみてぜひ行こうという事になったこのお店。
プロが選んだ東京最高の10店・寿司の部でも上位にはいっています。
σ(^_^)は早く着きすぎ開店20分ほど前だったのですが、もうすでに数人並んでいました。
開店直前にはさらに列が長くなっていたようです。

このお店、普通のお店とちょっと違う。
昔ながらの江戸前寿司とのこと、すべてのすしだねに下ごしらえがしてあるのでお醤油をつけずにそのままいただきます。
そしてワインとのマリアージュを楽しむというコンセプト。ワインの品ぞろえも豊富。

先輩が予約してくださったので、通された部屋はカウンターも目の前にあるとても居心地のいい個室。
7人でおしゃべりするのにはちょうどよく、みんなが一つの話題で盛り上がることができました。感謝です。

お任せで白ワインを。このメンバー、飲める人が多い(笑)


小ぶりで上品な鮨は一貫一貫そのままでしっかりと味つけがされていて味わい深くわさびもちょうどいい。美味！

一瞬で昔の雰囲気に戻りますが、かといって昔のままではなく、、、会社を離れてからのほうが長く、みんなそれぞれの人生を歩んできて円熟味も増していて会話もほどよい刺激がありそれがまた心地よい。
こういう付き合いは本当に大切だなぁと改めて思います。

さて、寿司を堪能した後は徒歩にてすぐの銀座珈琲店へ。

銀座珈琲店　銀座数寄屋橋店
https://ginzasukiyabashi-coffee.com/
こちらも先輩が予約をいれてくださっていたので並ぶことなく全員がかたまって座ることができました。

バリスタが淹れる本格コーヒーと、名物のパンケーキをチョイス。焼きたてにバター、アイスクリーム（クーポンにて無料）をトッピング、メープルシロップをたっぷりかけていただきました。カロリー気にせず(^◇^;)　。

先輩が次回の旅行の話を提案してくれ、来年2月にほぼ決定。楽しみです！
お付き合いくださった皆様、ありがとうございました(^^♪